Bio Gelber Muskateller Ried Höhlgraben 2025
Lese per Hand, Vergärung spontan im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur bis zum natürlichen Gärstillstand
Leichter, feiner Muskat-Duft, gelbe Früchte, wunderbar frisch, saftig, würzig, unkompliziert, sortentypisch, knackig kernig, die Duftnoten hallen lange nach, ultraleicht.
Kühl servieren (8 -10°C), passt hervorragend zu leichten Speisen, ist auch als Aperitif sehr gut geeignet.
Rezepttipps: Hühner-Curry mit Reis, Beeren-Tiramisu
EUR 12.50 inkl. MWST
Rebsorte:
Gelber Muskateller
Bodenart:
Donau-Schotter
Lesezeitpunkt:
27. September 2025
Lesegradation:
15,1° KMW
Trinkpotential:
2 – 3 Jahre
Alkohol:
10% vol.
Säure:
5,5 g/l
Restzucker:
7,3 g/l