Gelber Muskateller Ried Höhlgraben 2021
Lese per Hand, Vergärung im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur bis zum natürlichen Gärstillstand
Leichter, feiner Muskat-Duft, gelbe Früchte, wunderbar frisch, saftig, würzig, unkompliziert, sortentypisch, knackig kernig, die Duftnoten hallen lange nach.
Kühl servieren (8 -10°C), passt hervorragend zu leichten Speisen, ist auch als Aperitif sehr gut geeignet.
Rezepttipp Marlies: Hühner-Curry mit Reis
Rezepttipp Helma: Beeren-Tiramisu
EUR 11.00 inkl. MWST
Rebsorte:
Gelber Muskateller
Bodenart:
Donau-Schotter
Lesezeitpunkt:
5. Oktober 2021
Lesegradation:
18° KMW
Trinkpotential:
2 – 3 Jahre
Alkohol:
12% vol.
Säure:
7,5 g/l
Restzucker:
3,0 g/l
