Grüner Veltliner Ried Silberbichl 2017

Lese per Hand, Vergärung und Lagerung im gebrauchten Barriquefass.

Volle Fruchtaromatik, Mango, Ananas, cremig und kraftvoll, gaumenfüllend, elegant und vielschichtig mit Potenzial.

Kühl servieren (9-10°C), passt hervorragend zu Fisch mit kräftigeren Saucen, zu hellem Fleisch wie Kalb, Kaninchen und Geflügel und zur klassischen Wiener Küche.

Rezepttipp Marlies: Gebratene Jakobsmuscheln mit Erbsenpüree

Rezepttipp Helma: Rindfleisch à la Tafelspitz