Grüner Veltliner Ried Silberbichl 2019
Lese per Hand, Vergärung und Lagerung im gebrauchten Barriquefass.
Volle Fruchtaromatik, Mango, Ananas, cremig und kraftvoll, gaumenfüllend, elegant und vielschichtig mit Potenzial.
Kühl servieren (9-10°C), passt hervorragend zu Fisch mit kräftigeren Saucen, zu hellem Fleisch wie Kalb, Kaninchen und Geflügel und zur klassischen Wiener Küche.
Rezepttipp Marlies: Gebratene Jakobsmuscheln mit Erbsenpüree
Rezepttipp Helma: Rindfleisch à la Tafelspitz
Wein Informationen
Rebsorte: | Grüner Veltliner |
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Bodenart: | Löss und Stein |
Lesezeitpunkt: | 4. Oktober 2019 |
Lesegradation: | 21° KMW |
Trinkpotential: | 4 – 10 Jahre |
Alkohol: | 13,5% vol. |
Säure: | 5,0 g/l |
Restzucker: | 2,2 g/l |
€19.00
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