Grüner Veltliner Ried Höhlgraben Alte Reben 2017

Lese per Hand, 50-jährige Rebstöcke, Vergärung im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur bis zum natürlichen Gärstillstand

Kräftige Frucht-Noten, kraftvoller Körper, schmelziger Extrakt, lebendige Säure, cremig, tolles Finale.

Kühl servieren (9-10°C), passt hervorragend zu jeglichen Fleischgerichten, deftigen Speisen, Pasta und asiatischen Gerichten.

Rezepttipp Marlies: Filetsteak mit Kartoffelgratin
Rezepttipp Helma: Schweinsbraten mit Knödel

Grüner Veltliner Alte Reben

Wein Informationen

Rebsorte:

Grüner Veltliner

Bodenart:

Löss und Stein

Lesezeitpunkt:

20. Oktober 2017

Lesegradation:

20,4° KMW

Trinkpotential:

4 – 10 Jahre

Alkohol:

13,5 % vol.

Säure:

5,0 g/l

Restzucker:

5,8 g/l

14.00

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