Chardonnay Ried Steinbühel 2017

Lese selektiv per Hand, Vergärung im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur bis zum natürlichen Gärstillstand.

Tropische saftige Früchte, Mango, Ananas, Blütenaromen, zarte Vanille, ausgewogene gut eingebundene Säure, feiner Extraktschmelz, kraftvoll, strukturiert, stoffiger Abschluss.

Kalt servieren (9-10°C), passt hervorragend zu kräftigen Speisen, Wild, hellem und dunklem Fleisch, Käse, Suppen und Dessert.

Rezepttip Marlies: Garnelen aus dem Wok
Rezepttip Helma: Eierschwammerl à la Creme

Chardonnay Classic – Ried Steinbühl (2)

Wein Informationen

Rebsorte

Chardonnay

Bodenart

Urgestein

Lesezeitpunkt

23. Oktober 2017

Lesegradation

20,5° KMW

Trinkpotential

3 – 8 Jahre

Alkohol

13,5% vol.

Säure

6,0 g/l

Restzucker

2,4 g/l

11.00

inkl. 13% MwSt
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