Chardonnay Ried Steinbühel 2018

Lese selektiv per Hand, Vergärung im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur bis zum natürlichen Gärstillstand.

Tropische saftige Früchte, Mango, Ananas, Blütenaromen, zarte Vanille, ausgewogene gut eingebundene Säure, feiner Extraktschmelz, kraftvoll, strukturiert, stoffiger Abschluss.

Kalt servieren (9-10°C), passt hervorragend zu kräftigen Speisen, Wild, hellem und dunklem Fleisch, Käse, Suppen und Dessert.

Rezepttip Marlies: Garnelen aus dem Wok
Rezepttip Helma: Eierschwammerl à la Creme

Chardonnay Classic – Ried Steinbühl (2)

Wein Informationen

Rebsorte

Chardonnay

Bodenart

Urgestein

Lesezeitpunkt

17. September 2019

Lesegradation

19,5° KMW

Trinkpotential

3 – 8 Jahre

Alkohol

13% vol.

Säure

4,4 g/l

Restzucker

8,1 g/l

11.00

inkl. 13% MwSt
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